| 商 品 名 | 純米大吟醸 「蔵粋・管弦楽〜クラッシック・オーケストラ〜」 グランプリ受賞酒 |
| 酒 質 | 原料米 麹 山田錦100％ 精米歩合40％ 「火入れ」済み 「濾過」済み ｢加水」済み アルコール分 １５．６度 日本酒度 ＋１ |
| 容 量 ･ 価 格 | 1.8リットル 5,250 円（税込み） 0.72ﾘｯﾄﾙ 2,625円（税込み） |
| 発 売 期 間 | 通 年 |
| 蔵 元 | 小原酒造株式会社 代表取締役 小原嘉左衛門 |
| 蔵 元 紹 介 | 創業270年以上を誇る老舗酒蔵です。従来の酒造りにとどまらず、新しい手法にも熱心に取り組んでいる。モーツアルトの名曲を蔵に流し、もろみに聞かせて発酵させるという、独創的かつ不可思議な製造法を導入。クラッシック音楽を聞かせることで、雑味のないすっきりした酒が完成。全国新酒鑑評会、特撰街主催の酒類コンクールなど各種コンテンストで立て続けに金賞を総なめにした。 |
| 所 在 地 | 〒966-0074 福島県喜多方市字南町２８４６番 TEL ０２４１（２２）００７４ FAX ０２４１（２２）００９４ |
＜蔵粋〜Classic〜全銘柄紹介＞
その名の通り、酒造りの工程で蔵の中にクラッシ
ック曲を流し、熟成を促進させた酒。交響曲、協奏
曲、管弦楽、夜曲とそのジャンルごとの銘柄を用意。
ただの物珍しさだけではなく、確かな味わいは高い
評価を受け、蔵粋（くらっしっく）純米大吟醸管弦楽
シリーズは、２００５年の全国酒類コンクールに於い
て、グランプリを受賞。（蔵粋 純米大吟醸管弦楽・
特別本醸造）
また、平成15年度には全国新酒鑑評会で、金賞
を受賞するなど確かな酒造りを実践してきた。
交響曲（ｼﾝﾌｫﾆｰ）
H15新酒鑑評会金賞
大吟醸
1.8 ﾘｯﾄﾙ 6,300円
0.72ﾘｯﾄﾙ 3,150円
管弦楽（ｵｰｹｽﾄﾗ）
グランプリ受賞酒
純米吟醸酒
1.8 ﾘｯﾄﾙ 5,250円
0.72ﾘｯﾄﾙ 2,625円
協奏曲（ｺﾝﾁｪﾙﾄ）
H15新酒鑑評会金賞
純米酒
1.8 ﾘｯﾄﾙ 2,940円
0.72ﾘｯﾄﾙ 1,575円
夜曲（ｾﾚﾅｰﾃﾞ）
H15新酒鑑評会金賞
吟醸酒
1.8 ﾘｯﾄﾙ 3,150円
0.72ﾘｯﾄﾙ 1,680円
蔵 粋
グランプリ受賞
特別本醸造酒
1.8 ﾘｯﾄﾙ 2,047円
0.72ﾘｯﾄﾙ 998円
ｱﾙｺｰﾙ分 15.7度
日本酒度 +2.0度
酸 度 1.5度
ｱﾐﾉ酸度 1.0度
原料米 華吹雪 40%
掛け米 五百万石50%
使用酵母 9号
仕込水飯豊山伏流水
味 やわらかで広がり
のある上品な味わい
ｱﾙｺｰﾙ分 16.7度
日本酒度 +5.0度
酸 度 1.4度
ｱﾐﾉ酸度 0.8度
原料米 山田錦 40%
掛け米 山田錦 40%
使用酵母 9号
仕込水飯豊山伏流水
味 円熟した深みのあ
る味わい
ｱﾙｺｰﾙ分 15.7度
日本酒度 +1.0度
酸 度 1.4度
ｱﾐﾉ酸度 1.0度
原料米 山田錦 50%
掛け米 山田錦 50%
使用酵母 9号
仕込水飯豊山伏流水
味 まろやかで香り高
い上品な味わい
ｱﾙｺｰﾙ分 15.6度
日本酒度 +1.0度
酸 度 度
ｱﾐﾉ酸度 度
原料米 山田錦 100%
精米歩合 40%
使用酵母 9号
仕込水飯豊山伏流水
味 フルーティで香り
高く優しい口当たり
ｱﾙｺｰﾙ分 15.7度
日本酒度 +1.5度
酸 度 1.4度
ｱﾐﾉ酸度 度
原料米 山田錦 60%
掛け米 山田錦 60%
使用酵母 9号
仕込水飯豊山伏流水
味 すっきりした飲み口
